Steak Daging Saus Lada Hitam

Bahan Membuat Steak Daging Saus Lada Hitam

1. 10 slice daging burger ukuran kecil.
2. 1 buah wortel.
3. 6 buah buncis.
4. 2 buah kentang.
5. 1/2 Bawang bombay ukuran besar (potong2 dadu).
6. 1 bungkus sedang tepung bumbu Kentucky crispy (saya pakai Sasa).
7. 3 sendok makan saus tomat.
8. 2 sendok makan saus sambal.
9. 1 sendok teh lada hitam bubuk.
10. 2 sendok makan gula.
11. 1/2 sendok teh garam.
12. 300 ml Air.
13. 1 sendok makan tepung sagu (bisa ganti maizena).
14. 1 sendok makan minyak zaitun utk tumis.
15. 1 sendok teh saos tiram.
16. 1 sendok teh minyak wijen.
17. 1 sendok teh margarin.

Langkah Memasak Steak Daging Saus Lada Hitam

1. Cuci sayur, Potong-potong sayur sesuai selera, dan rebus dalam air yang diberi margarin supaya warna sayuran tetap cantik. Angkat dan tiriskan.
2. Siapkan daging burger, celupkan dalam adonan tepung crispy basah kemudian Balur dengan tepung kering, ulangi hingga daging tertutup tepung.
3. Goreng daging burger dan kentang dalam minyak hingga terendam.
4. Siapkan saus lada hitam dengan cara tumis bawang Bombay dengan minyak zaitun, tambahkan saos tiram, minyak wijen, saos tomat, saos sambal, lada hitam dan larutan tepung sagu diberi air matang 300 ml, masukkan gula dan garam. Cicipi jika kurang rasa bisa ditambahkan gula atau garam. Steak pun siap dinikmati 😋😋😋.

Get Latest Recipe : HOME