Chicken Steak Saus Lada Hitam ala Quick Chicken

Bahan Membuat Chicken Steak Saus Lada Hitam ala Quick Chicken

1. Bahan Ayam Goreng Tepung.
2. Ayam 250gr cuci bersih dan diberi perasan jeruk nipis.
3. Bahan pencelup kering.
4. 5-10 sdm Tepung terigu.
5. 3 siung Bawang putih.
6. 1/2 sdt Ketumbar.
7. 1/2 sdt Merica hitam.
8. 1/2 sdt Garam.
9. Pencelup basah.
10. 1 butir Telur.
11. Sayur pelengkap.
12. 1 buah Wortel besar.
13. 1 buah Kentang.
14. 8 buah Buncis.
15. Saus Lada Hitam.
16. 1/4 bawang bombay.
17. 2 siung bawang putih.
18. Saus raja rasa.
19. Saus tiram.
20. Minyak wijen.
21. Garam.
22. Gula.
23. 2 sdt Tepung maizena.

Langkah Memasak Chicken Steak Saus Lada Hitam ala Quick Chicken

1. Buat ayam gorengnya dulu. Ayam yg sudah dicuci bersih dan diberi perasan jeruk diamkan 5menit..
2. Siapkan bahan pencelup kering di satu wadah dan aduk hingga rata.
3. Masukkan ayam yg sudah dicuci tadi ke pencelup kering lalu masukkan ke pencelup basah lalu masukkan ke pencelup kering lagi hingga semua ayam terbaluri pencelup dg sempurna.
4. Goreng ayam yg sudah ditepungi tadi hingga kuning keemasan. Tiriskan..
5. Buat saus lada hitamnya.
6. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan masukkan bahan lainnya koreksi rasa..
7. Saat semua bahan sudah terasa oke masukkan maizena yg sudah dilarutkan dg sedikit air ke larutan saus lada hitam tadi masak hingga mengental, matikan api. Sisihkan.
8. Buat sayur pelengkap.
9. Iris sayur memanjang seukuran korek api, rebus sebentar dan tiriskan..
10. Semua bahan sudah siap. Sajikan ayam goreng tepung dg saus lada hitam, sayur dan nasi hangat. Selamat mencoba.

Get Latest Recipe : HOME