Steak Ayam Saus Lada Hitam

Bahan Membuat Steak Ayam Saus Lada Hitam

  1. Bahan Katsu :.
  2. 1 Sisi dada ayam (belah 2).
  3. 1 Butir telur.
  4. 6 sdm tepung bumbu serbaguna.
  5. 6 sdm tepung roti.
  6. Lada bubuk.
  7. Garam halus.
  8. Bawang putih bubuk.
  9. Bahan Saus :.
  10. 4 sdm saus Teriyaki.
  11. 2 sdm saus Tiram.
  12. 2 sdm saus sambal.
  13. 2 sdm kecap inggris.
  14. 2 sdm saus BBQ (boleh skip).
  15. 2 siung bawang putih.
  16. 1/2 siung bawang bombay.
  17. 1 sdt lada hitam bubuk kasar.
  18. 1 sdm mentega.
  19. 1 sdm gula pasir.
  20. 1/2 sdt garam.
  21. 1 sdm maizena.
  22. Sayur pelengkap :.
  23. Buncis.
  24. Wortel.
  25. Kentang.

Langkah Memasak Steak Ayam Saus Lada Hitam

  1. Cara membuat Saus : Cincang bawang putih,dan iris tipis bawang bombay,Lalu tumis dg mentega sampai harum.Masukkan semua bahan saus kecuali maizena.Tambah sedikit air,biarkan sampai mendidih lalu kentalkan dg larutan maizena..
  2. Cara membuat Katsu : 1 Sisi dada ayam fillet sy belah 2,karena suami kurang suka kalau trll tebal. Lumuri dada ayam dg garam & lada,lalu balur dg tepung bumbu,celupkan ke dalam kocokan telur hingga semua permukaan basah,lalu gulingkan ke tepung roti. Goreng dg api sedang hingga matang..
  3. Rebus sayuran pelengkap hingga matang & tiriskan..
  4. Cara penyajian : Letakkan Katsu di piring datar,siram dg saus lada hitam,tambahkan sayuran pelengkap di sampingnya. Siap di sajikan..

Get Latest Recipe : HOME