Bahan Membuat Cendol Hunkwe
- 100 gr tepung hunkwe.
- 500 ml air sari daun pandan.
- 1/2 sdt garam.
- 250 gr gula merah.
- 100 gr air matang.
- 65 gr santan kara.
- 400 ml air matang.
- 1/2 sdt garam.
Langkah Memasak Cendol Hunkwe
- Masak hingga mengental dan meletup2 tepung hunkwe, air sari pandan dan garam..
- Siapkan wadah berisi air es..
- Dalam keadaan adonan panas masukan kedalam piping bag, lalu gunting sedikit ujung runcingnya, kemudian semprotkan kedalam wadah yg berisi air es. sisihkan.
- Masak santan dan garam hingga matang. Sisihkan.
- Masak gula merah dan air hingga matang. Sisihkan.
- Dalam gelas, masukan gula cair, cendol, santan beri es batu..
Get Latest Recipe : HOME