Bahan Membuat Cendol Hunkwe
- 500 ml air biasa.
- 10 lembar daun pandan.
- 1 bungkus tepung hunkwe.
- 1 sdm tepung beras.
- 1 sdm gula pasir.
- 1/4 sdt garam.
Langkah Memasak Cendol Hunkwe
- Potong potong daun pandan dan tambahkan 500 ml air blender hingga halus dan saring sisihkan.
- Dalam wadah lain campurkan tepung hunkwe,tepung beras,gula, garam dan setetes pewarna hijau kemudian sambil di tuangi jus/ sari pandan aduk rata dan saring biar tidak ada adonan yg menggumpal.
- Tuang kedalam panci adonan yg sudah halus kemudian masak dgn api sedang cenderung kecil,aduk rata hingga adonan terasa berat dan meletup letup tanda matang.
- Matikan kompor,siapkan wadah berisi air matang yg di beri es batu kemudian cetak saya pke serokan,tuang adonan tekan tekan dgn menggunakan sendok atau centong hingga membentuk cendol.
- Cendol siap di sajikan dgn santan dan gula merah kental.
- Cara nyetak dan tutorial sama kya yg dawet beras ya,klo gak ada juz pandan pke pasta pandan aja.
Get Latest Recipe : HOME