Cendol hunkwe Cendol is made from hunkwe flour, but now cendol is made from rice flour, served with grated ice and liquid brown sugar and coconut milk. The taste of this drink is sweet and savory. Cendol adalah salah satu minuman khas Asia Tenggara yang cukup digemari.

Bahan Membuat Cendol hunkwe

  1. 1 bks tepung hunkwe (di kemasan tertera 95 gram).
  2. 50 gram tepung beras.
  3. 2 sdm tepung tapioka / kanji.
  4. 1 bks santan kara.
  5. 750 ml air.
  6. pasta pandan.
  7. sedikit garam.
  8. bahan pelengkap :.
  9. 2 bks santan kara.
  10. 1 liter air, bisa di kurangi tergantung selera kekentalan santan.
  11. sedikit garam.
  12. sedikit daun pandan.
  13. saus gula merah:.
  14. 250 gram gula merah.
  15. 100 gram gula pasir.
  16. 400-500 ml air.

Langkah Memasak Cendol hunkwe

  1. Masak tepung hunkwe, tepung beras, tapioka, santan, air dan garam tambahkan pasta pandan. Masak sampai mendidih meletup letup.
  2. Cetak dengan cetakan cendol atau saringan dandang yang lubangnya agak besar dan bawah nya sudah di beri baskom berisi air dan es batu agar tidak lengket.
  3. Masak santan, air, garam dan daun pandan. Aduk terus agar tidak pecah sampai mendidih..
  4. Masak gula merah yang sudah disisir terlebih dahulu dengan gula pasir dan air sampai mendidih. Saring agar kotoran tidak ikut.
  5. Cendol siap di sajikan dengan tambahan isi seperti mutiara, irisan nangka, cincau hitam dll sesuai selera.
  6. Hasil cendol yang di baskom tadi banyak sekali, simpan dalam lemari es beserta airnya. Agar bisa di gunakan sewaktu-waktu..

Bahan Lain: Air dan es batu. Видео ES CENDOL HUNKWE YANG ASOY GEBOY канала. Cara membuat cendol kenyal : Langkah yang pertama adalah sediakan baskom untuk tempat bahan dari tepung beras, tepung hunkue hijau, dan tepung kanji serta tambahkan pasta pandan. Sebenarnya bahan es cendol bukan tepung hunkwe tapi sagu. Namun jika sagu di ganti dengan tepung hunkwe karena lebih mudah dan enak. Dengan tidak berlama lama yuk sahabat ragam.

Get Latest Recipe : HOME