Pepes ayam simple tapi enak Konon katanya, telor asin itu yummi banget kalo buat dijadiin seg. Mesti ramai yang suka makan nasi ayam kan. Tak kiralah hari-hari biasa atau hari istimewa, nasi ayam ni memang sesuai dihidangkan pada bila-bila masa.

Bahan Membuat Pepes ayam simple tapi enak

  1. 1 kg ayam potong.
  2. 8 siung bawang merah.
  3. 4 siung bawang putih.
  4. 1 ruas kuning.
  5. 2 ruas jahe.
  6. 1 ruas lengkuas.
  7. Beberapa daun salam.
  8. 2 btg daun sereh.
  9. Beberapa daun jeruk.
  10. 5 ikat Daun kemangi.
  11. Garam.
  12. Gula putih.
  13. Gula merah.
  14. Kaldu ayam bubuk.
  15. Beberapa lembar daun pisang.
  16. Potongan lidi.

Langkah Memasak Pepes ayam simple tapi enak

  1. Haluskan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, kuning, jahe, lengkuas.
  2. Cuci bersih ayam,.
  3. Lalu rebus tambahkan sedikit garam untuk seasoning, tunggu hingga air nya surut.
  4. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, sereh, daun jeruk.
  5. Tambahkan air secukupnya, masuka ayam yang tadi sudah direbus.
  6. Tambahkan air kaldu nya sedikit.
  7. Lalu beri garam, gula putih, gula merah, kaldu ayam bubuk secukup nya/ sesuai selera..
  8. Tunggu air hingga menyusut.
  9. Tambahkan daun kemangi hingga layu, koreksi rasa lagi jika ada yg kurang ditambah lagi.
  10. Matikan kompor, lalu bungkus ayam dengan daun pisang.
  11. Kukus ayam yang sudah terbungkus daun pisang hingga layu dan harum.
  12. Pepes ayam siap dihidangkan.

Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Resep pepes ayam Sunda enak dan lezat. Resep pepes ayam sunda - Makanan yang satu ini emang banyak penggemarnya, dengan dibungkus daun pisang dan isi tergantung selera bisa ayam, ikan dengan dicampur bumbu bumbu, terasa lezat dan wangi.

Get Latest Recipe : HOME