Es Cendol Es cendol selain menyegarkan juga mengeyangkan, apalagi ditambah dengan berbagai bahan tambahan yang lain makin menjadikan es cendol bisa menjadi alternatif minuman dikala senggang. Lihat juga resep Es Cendol, Es cendol susu enak lainnya! Hidangan es cendol yang satu ini sangat cocok jika diminum saat siang hari yang panas dan terik.

Bahan Membuat Es Cendol

  1. Bahan Cendol:.
  2. 30 g tepung hunkwe.
  3. 4 sdm tepung tapioka.
  4. 2 sdm tepung beras.
  5. 7 lembar daun pandan.
  6. 700 ml air.
  7. Pewarna hijau.
  8. Kuah Santan:.
  9. 300 ml air.
  10. 65 ml santan instan.
  11. 1 lembar daun pandan.
  12. 1/4 sdt garam.
  13. Kuah Gula:.
  14. 2 keping gula merah.
  15. 3 sdm gula pasir.
  16. 200 ml air.
  17. 1/2 sdt tepung maizena.

Langkah Memasak Es Cendol

  1. Potong kecil daun pandan,haluskan bersama air kemudian saring,jadikan menjadi 750 ml..
  2. Campurkan tepung dengan air pandan dan sedikit pewarna hijau,aduk rata..
  3. Masak dengan api kecil hingga adonan kental dan bening,angkat lalu biarkan hangat.
  4. Masukkan adonan ke dalam pipping bag atau cetakan cendol dan paipkan di dalam air es..
  5. Campur air,santan instant,garam dan daun pandan,masak hingga mendidih.
  6. Campur air,gula merah,gula pasir,daun pandan lalu masak dengan api sedang hingga gula larut.
  7. Larutkan maizena dengan sedikit air lalu tuangkan pada air gula,aduk rata dan biarkan mendidih sekali lagi.Sajikan cendol dengan santan dan air gula..

Hari ini anda langsung dapat membuatnya. Minuman es cendol bukan saja nikmat di sajikan pada siang hari, namun pada pagi haripun tetap nikmat. Cara Membuat & Resep Es Cendol Pandan, Diwaktu cuaca yang sedang panas sekali dan anda sejak mulai siang hari merasa kehausan pasti anda bakal mencari minuman segar buat melepas dahaga. Es cendol ini berasal dari Sunda, berbahan dasar tepung hunkwe atau tepung beras. Untuk membuat bentuk jendolan cendol itu, adonan harus disaring dengan cetakan cendol.

Get Latest Recipe : HOME