Es cendol selain menyegarkan juga mengeyangkan, apalagi ditambah dengan berbagai bahan tambahan yang lain makin menjadikan es cendol bisa menjadi alternatif minuman dikala senggang.
Lihat juga resep Es Cendol, Es cendol susu enak lainnya!
Hidangan es cendol yang satu ini sangat cocok jika diminum saat siang hari yang panas dan terik.
Bahan Membuat Es cendol
- ♡cendol:.
- 1 bks tepung hunkwe warna hijau.
- 4 sdm tepung beras.
- 200 ml air daun suji (dibuat dari 4 lmbr daun suji yang diblende.
- 1 sdt garam.
- 2 tetes pasta pandan.
- secukupnya air es.
- ♡sirup gula merah :.
- 300 gram gula merah.
- 350 ml air.
- 4 sdm gula pasir.
- ♡santan:.
- 400 ml santan dengan kekentalan sedang.
- 2 lmbr daun pandan.
- 1 sdt garam.
Langkah Memasak Es cendol
- Cara membuat cendol : →Campur tepung hunkwe dan tepung beras,air suji,air,garam,pasta pandan,masak hingga mengkilap,, →siapkan wadah berisi air es dan letakan saringan cendol diatasnya,tuang adonan cendol diatas saringan lalu tekan2 dengan sendok lebar hingga bulir2 jatuh ke air lakukan hingga habis →selesai,cendol sudah jadi,biarkan terendam air sampai cendol siap untuk dicampur/digunakan.
- Sirup gula: →campur semua bahan,masak hingga mendidih lalu saring biarkan dingin,,.
- Kuah santan : →campur semua bahan masak sambil diaduk terus hingga mendidih biarkan dingin.
- Penyajian : →saring cendol,ambil sesuai kebutuhan,tuang ke gelas lalu tambahkan sirup gula merah dan kuah santan,,tambahkan es batu jika suka.
Hari ini anda langsung dapat membuatnya. Minuman es cendol bukan saja nikmat di sajikan pada siang hari, namun pada pagi haripun tetap nikmat. Cara Membuat & Resep Es Cendol Pandan, Diwaktu cuaca yang sedang panas sekali dan anda sejak mulai siang hari merasa kehausan pasti anda bakal mencari minuman segar buat melepas dahaga. Es cendol ini berasal dari Sunda, berbahan dasar tepung hunkwe atau tepung beras. Untuk membuat bentuk jendolan cendol itu, adonan harus disaring dengan cetakan cendol.
Get Latest Recipe : HOME