Bahan Membuat Dawet Tepung Hunkwe
- 🍉bahan cendol🍉.
- 1 bks tepung hunkwe.
- 350 ml air.
- 1/2 sdt garam.
- 🍯bahan santan🍯.
- 800 ml santan.
- 1 lbr daun pandan (simpulkan).
- Secukupnya garam.
- 🍈bahan gula🍈.
- 150 gr gula merah.
- 3 sdm/sesuai selera gula pasir.
- 300 ml air.
- secukupnya tape singkong (optional).
Langkah Memasak Dawet Tepung Hunkwe
- Buat cendol: campur tepung hunkwe,air & garam aduk jadi satu lalu pindah ke atas kompor nyalakan api masak bahan cendol sampai matang dgn api sedang....
- Siapkan wadah beri air dingin secukupnya,taruh cetakan cendol di atas wadah yg berisi air selagi adonan cendol masih panas tuang kecetakan lalu tekan² dgn centong. Setelah selesai diamkan dulu sebentar sampai dingin tiriskan ganti air dgn air matang....
- Mebuat santan: campur jadi satu bahan santan masak dgn api sedang sambil sesekali di aduk supaya santan tidak pecah masak sampai mendidih....
- Membuat air gula: rebus semua bahan sampai mendidih & gula larut lalu biarkan sampai dingin kemudian saring....
- Cara penyajian: siapkan mangkuk masukkan cendol & tape tambahkan santan & air gula secukupnya aduk2 & nikmati lebih enak ditambah es batu....
Get Latest Recipe : HOME