Dawet Tepung Hunkwe

Bahan Membuat Dawet Tepung Hunkwe

1. 50 gr tepung hunkwee.
2. 50 gr tepung maizena.
3. 600 ml jus pandan yang sudah disaring (saya 500ml) --> 10 lbr daun pandan (saya hanya 2 lembar saja, takut ada rasa getir nya).
4. 1/2 sdt pasta pandan.
5. 1/2 sdm air kapur sirih.
6. Air es satu baskom untuk menampung cendol.
7. Garam sedikit dan gula pasir sedikit.

Langkah Memasak Dawet Tepung Hunkwe

1. Campur semua bahan dan aduk pake spatula balon. Kasih jus pandannya dikit2 sambil terus diaduk. Jangan sampai bergerindil..
2. Panaskan adonan dan aduk pake sendok kayu sampai mengental seperti pasta..
3. Masukkan adonan ke dalam cetakan cendol dan tekan.
4. Tampung cendol di wadah yang sudah diisi dengan air es.

Get Latest Recipe : HOME