Ayam ini kemudian disajikan dengan siraman saus gurih ala oriental yang pasti akan menggugah selera.
Jika tepung panir terbuat dari roti yang pinggirannya dikeringkan, tepung roti berasal dari roti segar tanpa kulit yang digiling sampai berbentuk Cocok untuk: Ayam goreng, topping ikan panggang, atau ditaburkan di atas sayuran dan salad.
Benefit: No Wheat or Gluten, No Milk or Casein, No Eggs, No.
Bahan Membuat Ayam fillet tepung panir
- 1 kg ayam fillet.
- 3 siung bawang putih cincang.
- 1 bks masako sapi.
- 2 sm saos tiram.
- 1 sm kecap ikan.
- secukupnya Lada.
- Lada sekucupnya.
- Bahan pelapis. :.
- Terigu+ 1/2 sm masako.
- Tepung roti kasar.
Langkah Memasak Ayam fillet tepung panir
- Potong ayam lebar dan tipis jgn terlalu tipis banget.
- Baluri ayam dg saos tiram, bawang putih cincang, lada, masako, & kecap ikan. Diamkan minimal 1 jam.
- 4 sm terigu, masako + air secukupnya agak kental. Mskkan ayam ke dlm larutkan tepung. Dan gulingkan ke dlm tepung roti. Agak di tekan2 supaya tepung rotinya nempel.
- Goreng dengan api kecil untuk mematangkan dagingnya. Jika tepung roti sudah keliatan garing, goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan.
- Bs tahan di kulkas. simpan dalam wadah tertutup di freezer..
Tepung roti atau tepung panir biasanya digunakan sebagai lapisan gorengan atau sebagai taburan. Tepung ini digunakan untuk membuat tekstur makanan menjadi renyah di luar. Makanan yang biasanya menggunakan tepung roti/tepung panir adalah kroket, nugget, risoles dan sebagainya. Ingin menikmati Ayam Goreng Tepung Panir Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER".
Get Latest Recipe : HOME