For extra crispy, dip into egg and potato flakes again.
Lihat juga resep Kulit ayam krispy, Ayam crispy enak lainnya!
Resep Ayam Crispy Telur Asin, kreasi ayam goreng kekinian yang super crispy.
Bahan Membuat Ayam fillet crispi
- 1/2 potong fillet dada ayam.
- Tepung roti kasar.
- Lada bubuk.
- Kaldu jamur (kaldunya bebas ya nggak musti kaldu jamur aja).
- Garam.
- Minyak goreng.
- 1 butir telur ayam.
Langkah Memasak Ayam fillet crispi
- Cuci sampai bersih fillet dada ayam..
- Setelah bersih, iris fillet ayam dengan potongan sedang (tidak terlalu tebal dan juga tidak terlalu tipis)..
- Masukkan telur ayam ke dalam mangkuk lalu beri sedikit garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Kocok telur hingga semuanya menyatu..
- Masukkan fillet ayam satu persatu ke dalam mangkuk telur tadi, lalu aduk² dan diamkan beberapa menit supaya bumbu meresap..
- Gulirkan fillet ayam yang sudah di baluri telur tadi ke dalam tepung roti. Lalu bapuri fillet ayam dengan tepung roti sampai merata..
- Goreng fillet ayam tersebut dengan minyak panas sampai matang dan berubah warna menjadi kecokelatan..
- Setelah matang siap di santap ^^.
Ada resep chicken steak, resep chicken teriyaki, dan Memiliki rasa yang enak, resep ayam fillet yang menggunakan dada ayam cenderung lebih sehat. Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah, maka mari kita simak resep mudahnya dibawah ini. Ayam fillet adalah daging ayam yang sudah dipisahkan dari tulangnya sehingga hanya tersisa bagian empuk dagingnya Aroma ayam fillet sama seperti daging ayam pada umumnya, yakni sedikit amis. Camilan olahan ayam fillet dibalut tepung renyah bertabur aneka bumbu ala Taiwan Street Snack tengah booming.
Get Latest Recipe : HOME