Nugget ayam fillet homemade Rupanya mudah sangat nak buat nugget ayam kentang homemade ni. Malah boleh tambah aneka sayur supaya snek ni jadi lebih sihat. Bahan-bahan yang diperlukan dalam resipi perkongsian saudari Sharinaz Redwa ni pun ringkas dan tak mahal.

Bahan Membuat Nugget ayam fillet homemade

  1. 400 gr dada ayam potong kecil-kecil seperti potongan ayam fillet.
  2. 5 sdm tepung terigu.
  3. 4 sdm tepung beras.
  4. 1 sdm tepung maizena.
  5. 250 gr tepung panir.
  6. 1 butir telur.
  7. Merica bubuk.
  8. Kaldu ayam.
  9. Garam.
  10. 3 siung bawang putih dihaluskan.

Langkah Memasak Nugget ayam fillet homemade

  1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong.
  2. Lumuri dengan garam, bawang putih yg sudah dihaluskan dan merica bubuk, aduk sampai merata.
  3. Marinasi ayam ke dalam freezer ± 1 -2 jam.
  4. Setelah dimarinasi, keluarkan dari freezer diamkan beberapa saat sampai tidak beku.
  5. Taburkan tepung maizena, tepung beras dan tepung terigu dalam marinasi ayam.
  6. Tambahkan 1 butir telur yg sudah dikocok lepas dengan ditambah kaldu ayam ke dalam adonan.
  7. Aduk sampai merata.
  8. Siapkan tepung panir dalam wadah yg berbeda.
  9. Ambil potongan-potongan ayam lalu lumuri dengan tepung panir.
  10. Goreng dalam minyak hingga tenggelam dengan api sedang.
  11. Tunggu sampai berwarna keemasan.
  12. Tiriskan,.
  13. Nugget ayam fillet siap dihidangkan.

A tried-and-true homemade version of the popular nuggets. Remove nuggets from fry oil and drain on a few paper towels. Serve while warm with honey mustard sauce and waffle fries. Olahan ayam tersebut biasanya menggunakan daging ayam tanpa tulang (fillet). Sebelum ayam dipotong menjadi fillet, pisahkan ayam dari kulitnya lalu cuci bersih dibawah air mengalir sampai ayam tidak terasa licin lagi.

Get Latest Recipe : HOME