Brokoli Wortel Saus Tiram

Bahan Membuat Brokoli Wortel Saus Tiram

1. 1 buah brokoli (ukuran sekitar 200gram).
2. 2 buah wortel.
3. 1 buah bawang bombay kecil.
4. 2 siung bawang putih.
5. 3 buah cabe rawit merah.
6. 2 sdm saos tiram.
7. Secukupnya garam, gula, lada dan kaldu jamur.
8. Secukupnya air.

Langkah Memasak Brokoli Wortel Saus Tiram

1. Rebus brokoli dalam larutan air garam, agar semua ulat keluar. Setelah selesai bilas dengan air bersih. Untuk mempercepat proses masak, saya kukus wortel di tempat terpisah dengan brokoli..
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe rawit hingga harum dan sedikit layu..
3. Masukkan brokoli dan wortel, oseng sebentar. Masukkan saus tiram dan semua bumbu, beri sedikit air. Aduk rata sambil tes rasa. Jangan dimasak terlalu lama karena brokoli dan wortel sudah lunak. Angkat dan sajikan..

Get Latest Recipe : HOME