Masaknya praktis dan rasanya sangat enak karena menggunakan Saus Tiram Selera yang terbuat dari ekstrak tiram asli.
Diolah dengan cara ditumis, masak cah brokoli ini jadi cepat.
Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja.
Bahan Membuat Brokoli wortel saus tiram
- 1 bonggol brokoli.
- 1 bh wortel.
- 4 bawang merah (saya ganti 1/2 bombay).
- 2 siung bawang putih.
- 2 cabe rawit (skip).
- 2 cabe merah (saya ganti 1/2 paprika kuning).
- 1 sdm saori saus tiram.
- 1 sdm minyak wijen.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- secukupnya Garam dan gula pasir.
- 1 daun salam (skip).
- Ayam suwir secukupnya (opsional).
Langkah Memasak Brokoli wortel saus tiram
- Cuci sampai benar2 bersih brokoli, potong sesuai selera. Kupas dan cuci wortel, potong serong. Iris ayam, bawang merah (bombay), bawang putih dan cabe (paprika).
- Rebus air secukupnya sampai mendidih, masukkan wortel masak sampai tingkat kematangan sesuai selera, angkat sisihkan. Masak juga brokoli, beri sedikit garam, setelah empuk angkat sisihkan.
- Tumis bawang putih, bombay sampai harum, masukkan ayam, aduk2 sampai ayam empuk.
- Tambahkan wortel dan air lalu aduk.
- Tambahkan brokoli, paprika, garam, gula pasir, lada bubuk, saus tiram, minyak wijen, aduk rata, cek rasa.
- Setelah air menyusut, angkat sajikan.
Cara membuat sayur brokoli : Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu yang diiris hingga harum. Kemudian masukkan saus tiram, garam, merica, gula dan beri air, aduk rata. Kreasi Ayam Brokoli Saus Tiram untuk Menu Sahur atau Berbuka. Sayur brokoli ini bisa dimasak dengan aneka kreasi lain, seperti campuran dengan kentang dan sayur-sayuran lain seperti brokoli wortel, kentang, begitu juga Agar sayuran juga bisa menjadi makanan favorit balita, variasaikan dengan siraman saus keju kesukaannya atau bisa pakai saus tiram. Selain nikmat, brokoli juga mengandung serat dan vitamin yang baik untuk tubuh.
Get Latest Recipe : HOME