Bahan Membuat Brokoli Wortel Saus Tiram
- 1 buah Brokoli, potong.
- 50 gram Wortel, potong serong.
- 1/4 buah Bawang bombay, potong kecil.
- 2 siung Bawang putih, cincang.
- 1 sdm Saos tomat.
- 2 sdm Saus tiram.
- 1 sdt Gula pasir (saya skip).
- 200 ml Air.
- 1 sdt Maizena (sy 1/2 sdt tepung tapioka).
- 2 sdm air utk larutan tapioka.
- Secukupnya Garam & kaldu bubuk (saya skip).
Langkah Memasak Brokoli Wortel Saus Tiram
- Didihkan air. Lalu tambahkan brokoli dan wortel. Tunggu beberapa menit. Tiriskan lalu taruh sayuran pada wadah yang berisi air (utk menghentikan pematangan). Kemudian tiriskan. Pisahkan antara wortel dengan brokoli. Sisihkan..
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan saos tomat, saus tiram. (Saya tidak menambahkan garam & kaldu bubuk karena rasa asin nya sudah pas. Boleh ditambahkan garam & kaldu bubuk sesuai selera)..
- Tambahkan air, aduk rata, tunggu hingga mendidih. Tambahkan larutan tapioka, aduk rata. Tambahkan wortel..
- Tata brokoli di pinggir piring. Taruh wortel di tengah. Sajikan 😊.
Get Latest Recipe : HOME