Resep Udang Saus Tiram, menu hidangan favorit yang dapat ditemukan di rumah makan seafood atau restoran.
Sekarang, Bunda bisa sajikan menu udang ini di meja makan tanpa harus keluar rumah dan merogoh kocek mahal.
Resep udang saus tiram adalah salah satu menu favorit di restoran seafood.
Bahan Membuat Brokoli Wortel Udang Saus Tiram
- 1 buah brokoli (ukuran sedang).
- 1 buah wortel (ukuran sedang).
- 250 gram udang.
- 1 buah bawang bombay (ukuran kecil).
- 2 buah cabe rawit.
- 2 buah cabe merah keriting.
- 2 buah bawang merah.
- 2 buah bawang putih.
- Kecap Inggris (Kecap asin).
- Kaldu jamur.
- Saori saos tiram.
- Garam.
Langkah Memasak Brokoli Wortel Udang Saus Tiram
- Potong-potong bahan : cabe, bawang, brokoli, wortel. Cabe dan bawang dicuci dulu ya. Batang brokoli juga bisa dipotong2 lho, jangan dibuang..
- Didihkan air dan garam lalu masukkan brokoli selama 2 menit. Tiriskan..
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe..
- Masukkan udang lalu aduk-aduk. Setelah agak kemerahan, masukkan batang brokoli dan wortel. Tambahkan kecap asin, saos tiram, kaldu jamur, dan air..
- Setelah dirasa lumayan layu, masukkan bawang bombay dan brokoli. Lalu koreksi rasa..
- Setelah matang bisa langsung disajikan..
Udang saus tiram merupakan salah satu masakan chinese food yang terbuat dari olahan udang dengan citarasa gurih asin manis dan sedap khas. Biasanya hidangan ini disajikan di rumah makan atau watung pinggir jalan saat hangat bersama dengan sepiring nasi putih. Mie Goreng Udang Brokoli dapat menjadi andalan untuk menu favorit di rumah. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum, masukkan Selain saus teriyaki, saus tiram, XO, dan saus bumbu lainnya juga dapat digunakan. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin.
Get Latest Recipe : HOME