Pepes jamur Pepes jamur, bekal nikmat buat ke kantor. Bumbu yang digunakan pada pepes jamur diantaranya adalah cabe rawit, daun jeruk, dan daun salam. Jika menyukai cita rasa pedas, anda bisa menambahkan jumlah cabe rawit sesuai selera.

Bahan Membuat Pepes jamur

  1. 1/4 Jamur tiram.
  2. Tahu kuning.
  3. 3 butir telur ayam.
  4. 3 siung bawang merah.
  5. 3 siung bawang putih.
  6. Laja.
  7. Daun salam.
  8. Cabe merah besar.
  9. Cabe rawit (bila suka pedas).
  10. Sereh.
  11. Daun jeruk.
  12. Minyak sayur.
  13. Lada.
  14. Penyedap rasa.
  15. Garam.
  16. Gula putih.
  17. Daun pisang (sudah di jemur terlebih dahulu).

Langkah Memasak Pepes jamur

  1. Bersihkan jamur tiram, iris bawang merah, putih, cabe merah besar dan laja.
  2. Tumis bumbu dan jamur terlebih dahulu sampai setengah matang kemudian sisihkan jamur dan tmbahkan tahu kuning yg telah di hancurkan.
  3. Tmbahakn telur dan penyedap rasa, cek rasa yah Bun.
  4. Siapkan daun pisang yg telah dibersihkan beri alas daun salam dan sereh (dipotong kecil2 Bun), kemudian tuang jamur tahu yg telah diberi telur,dan beri sedikit cabe rawit, kemudian bungkus.
  5. Kukus pepes jamur jurleb 1/2 jam yah Bun, bila dirasa sudah matang boleh angkat yah bun.
  6. Siap dihidangkan 😍 selamat mencoba Bun 😁.

Pertama haluskan tahu, lalu masukan Resep masakan paling enak untuk resep pepes tahu jamur kancing istimewa ini adalah resep pepes. Baiklah kali ini variasi lain dari ayam yaitu resep pepes ayam jamur kancing. Lebih sehat karena di kukus, meminimalisir penggunaan minyak dan tambahan gizi dari jamur dan hati ampela. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya. Kamu bisa memasak pepes jamur lho!

Get Latest Recipe : HOME