Bahan Membuat Bistik Jawa Daging Qurban Komplit
- 500 gr Daging Sapi.
- 5 siung Bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 1 bks Lada Bubuk.
- 1 bks Kaldu bubuk.
- 3 sdm Saus tiram + 2 sdm.
- 3 sdm kecap manis + 2 sdm.
- 2 sdm Saus teriyaki.
- Bahan Pelengkap:.
- 10 Buah Buncis.
- 3 Buah Wortel.
- 4 Buah Kentang.
- 1 Buah Bawang bombay.
- 1 Buah Tomat.
- 1 Buah Ketimun.
- 3 Lebar Kol.
- 5 Siung Bawang Merah.
- Mayonaise Pedas.
- Secukupnya :.
- Gula Pasir.
- Garam.
- Minyak Goreng.
- Air.
- 3 Butir telor rebus.
Langkah Memasak Bistik Jawa Daging Qurban Komplit
- Cuci bersih daging hingga bersih. Kemudian tambahkan Saus tiram, teriyaki, kecap manis, lada bubuk dan kaldu bubuk. Remas2 hingga rata. Simpan dlm kulkas sambil menyiapkan bahan2 lain..
- Siapkan bahan2 pelengkap, kupas dan potong2 menurut selera. Cuci bersih, goreng kentang hingga kekuningan dan matang. Lalu rebus sayuran, buncis dan wortel secara bergantian. Tumis sebentar bawang bombay yg sdh dipotong..
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum..
- Lalu bila sudah harum masukkan daging yg sdh dimarinasi. Aduk hingga berubah warna, lalu tambahkan 2sdm Saus tiram dan kecap manis. Gula pasir dan garam, tambahkan sedikit air..
- Aduk sesekali, kemudian tambahkan 3 btr telur rebus. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Jgn lupa untuk koreksi rasa. Matikan api bila sdh matang..
- Tata piring saji. Tambahkan bahan2 pelengkap, kol yg sdh diiris, kentang goreng, wortel dan buncis rebus, tomat, potongan ketimun dan bawang merah. Beri tambahan mayonaise dan telur rebus..
- Kemudian tambahkan Daging, kuah bisa diletakkan dalam wadah terpisah. Selamat mencoba 😊.
Get Latest Recipe : HOME