Biasanya pas puasa banyak yg jual ini di pinggir jalan. pokoknya ini enak banget. wajib coba ya temen temen.
Sekarang anda sudah tau kan resep mangut tongkol asli pedas mantap ini.?
Silahkan coba masakan mangut tongkol ini kapan pun anda mau dengan mengikuti semua penjelasan yang ada pada resep ini.
Bahan Membuat Mangut tongkol asap ulalaaa
- 5 ekor asap ikan tongkol.
- 1 buah terong ungu.
- 1 buah tomat.
- Bumbu halus :.
- 4 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 5 cabe keriting merah.
- 5 cabe galak (rawit pedas) bisa lebih sesuai selera.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Royco sapi.
- secukupnya Gula pasir.
- Gula merah sisir secukupnya.
- Pelengkap :.
- 2 lembar Daun salam.
- 1 lembar Daun jeruk.
- seibu jari Lengkuas.
- 1 bungkus Santan kara.
- secukupnya Air matang.
Langkah Memasak Mangut tongkol asap ulalaaa
- Uleg semua bumbu halus, tumis bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ikan asap tongkol lalu beri air secukupnya.
- Diamkan hingga matang +- 10 menit, lalu masukkan terong, aduk beri gula garam dan royco.
- Terakhir masukkan santan kara dan tomat, aduk pelan (jangan sampai pecah ikannya).
- Tes rasa jika sudah cukup matikan kompor beri taburan bawang goreng..
- Siap disantap sekeluarga mom. Happy cooking !.
Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Ikan lele asap yang smoky aromanya dimasak dengan resep legendaris. Selain mangut lele, gudeg, sambel krecek, garang asem, oseng-oseng daun pepaya dan opor ayam dan tahu. Tumpukan piring dan bakul berisi nasi putih diletakkan di salah satu sisinya. Dan, untuk menu ikan tongkol asap goreng tepung beras ini bisa dikatakan masih belaum banyak orang yang menjualnya, direstoran pun masih sedikit Untuk itu mari langsung saja kita simak bersama resep ikan tongkol asap tepung beras enak dan nikmat ini.
Get Latest Recipe : HOME