Gunakan resep Mangut Ikan Tongkol supaya hasilnya sempurna.
Semua orang wajib coba menu tradisional, deh.
Mangut Tongkol Asap Bumbu Rempah Special.
Bahan Membuat Tongkol asap masak mangut
- 1 ekor tongkol asap uk sedang potong kecil2.
- 10 bj tahu kuning.
- 1 papan tempe.
- 6 bawang merah.
- 4 bawang putih.
- 10 cabe merah hijau.
- 5 rawit setan.
- Tomat.
- 2 ruas jari kencur.
- 2 ruas jari jahe.
- 1 telunjuk kunyit.
- Salam, laos, sereh, daun jeruk.
- 500 ml Santan.
Langkah Memasak Tongkol asap masak mangut
- Bawang merah, bawang putih, cabe iris halus, kecuali rawit setan,kunyit, kencur, jahe di haluskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, setengah matang masukan cabe, dan bumbu pawon yg dihaluskan klo sudah matang masukan air sedikit.
- Masukan salam, laos, daun jeruk, sereh, tahu, tempe, tongkol, tutup biar bumbu meresap.
- Setelah air menyusut dan bumbu meresap masukan santan, tunggu mendidih.
- Setelah mendidih masukan garam, gula, totole, tomat, cabe rawit setan utuh yg dipukul2 dikit biar pedesnya keluar,,, tes rasa siap dihidangkan.
Masak Mangut Ikan Tongkol - Resep Masakan Nusantara. Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal Pernah mendengar resep olahan ikan tongkol asap? Tongkol jontor. foto: Instagram/@masak.menu_sehat. - Masak sampai meresap, tambahkan air sedikit dulu, tutup bentar, setelah sayurnya matang angkat tutupnya. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME