Mangut ikan asap Kampung Mangut Bandarharjo Semarang Sentra Ikan Asap. Para pecinta Mangut Ikan Manyung Asap yang berada di Jakarta dan sekitarnya yang kangen dengan cita rasa tradisional sedap & pedasnya Mangut Manyung Asap tidak perlu pulang kampung. Mangut ikan pe biasa dubuat menggunakan ikan asap.

Bahan Membuat Mangut ikan asap

  1. 2 ekor ikan tongkol asap.
  2. 1 ikat kemangi.
  3. 1 bungkus santan kara.
  4. Masako, garam, dan gula.
  5. Bumbu yg dihaluskan :.
  6. 5 siung bawang merah.
  7. 4 siung bawang putih.
  8. 3 biji kemiri goreng.
  9. Sedikit jahe.
  10. 3 cabe kecil (jika ingin pedas bisa ditambah).
  11. 4 cabe besar.

Langkah Memasak Mangut ikan asap

  1. Cuci ikan asap.
  2. Haluskan dengan blender bumbu2nya.
  3. Gongso bumbu halus. Setelah harum masukkan santan, masako, gula, dan garam. Setelah mendidih masukkan ikan tongkol asap. Masak ikan 5 menit kemudian masukkan kemangi. Matang dan hidangkan.

Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Ikan Asap Kuah Pedas Mantap Euy. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Bahkan kalau kamu ingin lebih serius, bisa juga mencari ikan asap sebagai alternatifnya agar.

Get Latest Recipe : HOME