Rolade ayam udang terenak simple membuatnya.
Campur ayam, tahu, wortel, bawang putih, seledri, telur, garam, dan gula pasir.
Resep Cup Singkong Isi Ayam Enak , Menu Sarapan Unik yang Paling Ditunggu Si Kecil.
Bahan Membuat Rolade ayam udang pawon si mbok🍗🍤
- bahan kulit :.
- 2 butir telur kocok lepas.
- alumunium foil.
- 3 sdm susu cair.
- bahan isian.
- 250 gr ayam giling.
- 100 gr udang giling.
- 2 sdm sagu /tapioka.
- 1 buah wortel parut kasar.
- 1 btg daun bawang iris halus.
- 1 buah putih telur.
- 2 buah bawang putih haluskan.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1 sdt gula.
- 1 sdt minyak wijen.
- secukupnya garam.
Langkah Memasak Rolade ayam udang pawon si mbok🍗🍤
- Kocok telur + susu cair kocok lepas beri sedikit garam lalu dadar menjadi 4 buah,sisihkan.
- Campur semua bahan isian,aduk rata lalu simpan dikulkas 15 menit.
- Ambil satu lembar telur dadar oles dengan bahan isian ratakan lalu gulung dan bungkus dengan alumunium foil atau plastik ikat kedua ujungnya dengan erat.
- Kukus 25 menit hingga matang kemudian potong potong,bisa langsung dimakan atau di goreng sebelum disajikan bisa juga untuk isian sop.
- Kalau untuk bekal sekolah masukkan kedalam wadah tertutup dan simpan di frezer baru digoreng besok.
Rolade memiliki berbagai macam olahan, salah satunya terbuat dari daging ayam dan udang. Daging udang secukupnya atau sesuai selera, dicincang kasar. Rolade ayam wortel terbuat dari ayam yang dicampur potongan kecil wortel. Balutan telur dadarnya akan membuat rasa rolade mu semakin lezat dan nikmat. Sajikan dengan saus bolognaise atau saus asam manis agar lebih sempurna.
Get Latest Recipe : HOME