Rolade Ayam Udang Rolade memiliki berbagai macam olahan, salah satunya terbuat dari daging ayam dan udang. Rolade Ayam - Saat ini ada beberapa macam resep rolade yang populer di tengah masyarakat, misalnya dipanggang, dikukus saja atau bahkan dikukus sampai matang lalu digoreng. Rolade ayam wortel terbuat dari ayam yang dicampur potongan kecil wortel.

Bahan Membuat Rolade Ayam Udang

  1. 350 gr dada ayam, giling.
  2. 150 gr udang tanpa kulit, cincang.
  3. 1 butir telur (saya pakai putih telur).
  4. 4 siung bawang putih.
  5. 1/2 siung bawang bombay, cincang.
  6. 1 sdt merica bubuk.
  7. 1 sdm minyak wijen.
  8. secukupnya Garam.
  9. 1 bh wortel iris kotak kecil.
  10. Aluminium foil untuk membungkus.
  11. 1 sdt penyedap (saya totole).
  12. Bahan dadar telur :.
  13. 3 butir telur.
  14. 1 sdt maizena.

Langkah Memasak Rolade Ayam Udang

  1. Haluskan bawang putih dengan 1 butir telur (putih saja).
  2. Campurkan udang cincang, ayam giling, bawang putih+putih telur yg sudah dihaluskan, wortel, garam, merica dan minyak wijen. Aduk rata. Sisihkan.
  3. Kocok telur + maizena. Bagi menjadi 3x goreng. Dadar telur dengan sedikit minyak..
  4. Ambil campuran ayam udang dan letakkan diatas telur dadar secara rata kemudian gulung..
  5. Setelah digulung, bungkus dengan aluminium foil. Kencangkan kedua ujungnya..
  6. Kukus kurleb 30mt sampai matang..
  7. Dinginkan..
  8. Iris serong. Celupkan ke kocokan putih telur. Goreng hingga kekuningan..
  9. Sajikan bersama saus sambal atau dibuat saus teriyaki..

Resep Rolade Ayam simple dan enak tambahan menu bekal. Rolade ayam udang terenak simple membuatnya. Главная. Rolade ayam udang terenak simple membuatnya. Baca Juga: Resep Rolade Udang Telur Goreng Enak Ini Dijamin Mantap Untuk Menu Pelengkap. Daging fillet ikan juga tak kalah lezat lho diolah jadi rolade ikan.

Get Latest Recipe : HOME