Yuk kita intip cara membuat Sup Rollade Udang berikut ini.
Siramkan kuah sop pada rolade yang.
Masak air dalam panci hingga mendidih.
Bahan Membuat Sup Rolade Ayam Udang
- Bahan Rolade :.
- 1 dada ayam utuh difillet.
- 250 gr udang dikupas bersih.
- 1 buah wortel dikupas.
- 4 siung bawang putih.
- 2 butir telur.
- Garam.
- Merica.
- 4 sdm tepung tapioka.
- 4 butir telur (untuk dadar kulit rolade).
- Bahan Sup :.
- 2 wortel dikupas dan diiris serong.
- 1 brokoli ukuran sedang diambil kuntumnya.
- 50 gr macaroni direbus.
- 1 jamur putih direndam air.
- 1 liter kaldu ayam kampung.
- Garam.
- Merica.
- 1 bawang bombay.
- 1 sdm margarine.
Langkah Memasak Sup Rolade Ayam Udang
- Buat Rolade : campurkan daging ayam fillet, udang kupas, wortel, air, bawang putih, garam, merica, telur dalam food processor. Giling hingga halus. Tambahkan tepung tapioka. Aduk hingga rata..
- Buat dadar : kocok telur, garam, merica dan 6 sdm air. Panaskan wajan teflon, usap dengan minyak goreng dan buat dadar (jadi 6 dadar).
- Ambil 1 dadar, isi dengan ayam giling, ratakan, gulung. Bungkus dengan aluminium foil. Kukus selama 15 menit..
- Isi panci dengan air, tambahan sedikit gula dan gunakan untuk merebus wortel, brokoli dan macaroni..
- Siapkan kaldu ayam yang dibumbui garam, merica dan sedikit pala. Tambahkan juga bawang bombay yang sudah ditumis dengan margarine..
- Siapkan piring : tata brokoli, macaroni, wortel dan jamur putih, rolade ayam udang. Siram dengan kaldu sup. Siap dinikmati..
Kalau ada sisa daging ayam di kulkas, olahan rolade ayam bisa jadi pilihan yang tepat. Rolade unik yang satu ini cantik dan rasanya juga lezat. Kombinasi kol, wortel, udang, daun bawang dan seledri berpadu dengan kelezatan Royco Jamur, Yum! Royco Sup Krim Kepiting dan Jagung dibuat dengan bahan berkualitas dari alam, menjadikan sup lezat dan nikmat. Cara Membuat Pangsit, campur ayam cincang, udang, tepung sagu, bawang putih, daun bawang, garam, merica Rolade isi, aduk rata bahan isi rolade.
Get Latest Recipe : HOME