Rolade Ayam Udang Rolade memiliki berbagai macam olahan, salah satunya terbuat dari daging ayam dan udang. Rolade Ayam - Saat ini ada beberapa macam resep rolade yang populer di tengah masyarakat, misalnya dipanggang, dikukus saja atau bahkan dikukus sampai matang lalu digoreng. Rolade ayam wortel terbuat dari ayam yang dicampur potongan kecil wortel.

Bahan Membuat Rolade Ayam Udang

  1. 200 gram dada ayam.
  2. 50 gram udang kupas kulitnya.
  3. 1 butir putih telur.
  4. 2 sdm tepung terigu.
  5. 1 sdm tepung tapioka.
  6. 1/2 batang wortel potong dadu.
  7. 2 butir telur untuk kulit.
  8. bumbu rolade :.
  9. 3 siung bawang merah.
  10. 2 siung bawang putih.
  11. 1/4 sdt garam.
  12. 1/4 sdt merica.
  13. sedikit pala.
  14. bumbu saus.
  15. 1 siung bawang merah.
  16. 1 siung bawang putih.
  17. margarin untuk menumis.
  18. 3 sdt saus sambal.
  19. 2 sdt kecap manis.
  20. sedikit gula.
  21. garam dan merica.
  22. 1/2 gelas belimbing air.
  23. 1 sdt maizena diencerkan dengan sedikit air.

Langkah Memasak Rolade Ayam Udang

  1. Haluskan ayam, udang dan bumbu, saya menggunakan blender.
  2. masukkan dalam wadah, tambahkan tepung terigu dan tapioka, serta potongan wortel, aduk rata.
  3. kocok telur untuk kulit dengan sedikit garam, buat melebar di pan anti lengket, tata adonan rolade di atas kulit.
  4. gulung perlahan dan padatkan, bungkus dengan daun pisang atau plastik atau alumunium foil, kukus sampai matang, potong menyerong, simpan dalam kulkas atau goreng.
  5. saus : siapkan wajan, masukkan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih sebentar, masukkan air, saus sambal, kecap, merica, gula dan garam, tunggu mendidih, masukkan maizena, sajikan.

Resep Rolade Ayam simple dan enak tambahan menu bekal. Rolade ayam udang terenak simple membuatnya. Главная. Rolade ayam udang terenak simple membuatnya. Baca Juga: Resep Rolade Udang Telur Goreng Enak Ini Dijamin Mantap Untuk Menu Pelengkap. Daging fillet ikan juga tak kalah lezat lho diolah jadi rolade ikan.

Get Latest Recipe : HOME