Rolade Ayam, Ikan, & Udang

Bahan Membuat Rolade Ayam, Ikan, & Udang

1. 💮 Adonan Telur.
2. 3 butir telur.
3. 2 sdm tepung terigu.
4. Air untuk mengencerkan.
5. 💮 Isi.
6. 150 gr ayam (cincang).
7. 100 gr udang (cincang).
8. 100 gr ikan tenggiri (cincang).
9. 1 butir telur.
10. 50 gr tepung sagu.
11. 3 batang daun bawang (potong halus).
12. 1 buah wortel (potong dadu kecil2).
13. 5 siung bawang putih (haluskan).
14. 1 bungkus royco ayam.
15. 1 sdm minyak ikan.
16. 1 sdm minyak wijen.
17. 1/2 sdt merica.

Langkah Memasak Rolade Ayam, Ikan, & Udang

1. Pertama-tama, buat adonan telur terlebih dahulu. Campur semua bahan. Kemudian buat telur dadar..
2. 💮 Adonan isi : campur semua bahan menjadi 1. Aduk hingga tercampur rata..
3. Siapkan telur dadar yang sudah dingin..
4. Tuang adonan isi ke dalam telur. Saya tuang sekitar 3 sendok makan..
5. Lipat bagian kanan dan kiri telur.
6. Kemudian lipat bagian belakangnya.
7. Lalu gulung..
8. Setelah digulung. Tutup menggunakan alumunium voil..
9. Masukkan rolade ke dalam dandang yang sudah berisi air dan dipanaskan. Tunggu hingga 20 menit..
10. Bila sudah mengeras, angkat. Diamkan hingga dingin, baru setelah itu dipotong sesuai selera..
11. Bisa langsung dimakan, atau digoreng lagi. Ajib rasanya!!.

Get Latest Recipe : HOME