Rolade Ayam

Bahan Membuat Rolade Ayam

1. 500 gram ayam giling.
2. 100 gram daging udang giling.
3. 2 sdm minyak wijen.
4. 1 sdt garam.
5. 1/2 sdt lada bubuk.
6. 1/4 sdt pala bubuk.
7. 1 sdt bumbu ngo hiong.
8. 100 gram tepung roti halus.
9. 3 butir telur.
10. 1 lembar kulit tahu, rendam air sebentar lalu tiriskan.

Langkah Memasak Rolade Ayam

1. Campur semua bahan kecuali kulit tahu. Aduk rata..
2. Bentangkan kulit tahu. Tuang adonan ayam di satu sisi memanjang. Gulung dan padatkan. Ikat kedua ujungnya..
3. Panaskan kukusan. Kukus rolade +/- 20 menit atau hingga matang..
4. Keluarkan rolade dr kukusan. Biarkan dingin..
5. Jika ingin digoreng, potong2 dulu baru digoreng..
6. Jika ingin dipanggang, oven hingga matang..

Get Latest Recipe : HOME