Rolade Kulit Udang

Bahan Membuat Rolade Kulit Udang

1. 150 gr kulit dan kepala udang.
2. 5 sdm tepung terigu.
3. 3 sdm tepung tapioka.
4. 3 siung bawang putih.
5. Sejumput garam.
6. Merica bubuk.
7. Sedikit gula pasir.
8. 1 butir telur ayam.

Langkah Memasak Rolade Kulit Udang

1. Haluskan kulit udang, bawang putih, merica, garam, gula pasir (saya pakai blender).
2. Tambahkan duo tepung dengan kulit udang yang sudah halus tadi, aduk rata..
3. Buat telur dadar tipis seperti biasa..
4. Bungkus dengan daun pisang atau bisa dengan loyang, tata telur kemudian ditambahkan adonan udang..
5. Kukus selama 10-15 menit, dinginkan, dapat langsung digunakan atau disimpan di freezer..

Get Latest Recipe : HOME