Bahan Membuat Rolade Daun Singkong
- 1/4 kg daun singkong rebus lalu potong2 halus.
- 200 g udang buang kulit cincang.
- 7 bh Tahu putih uk kcl(me,beli 3000 rb).
- 4 btr telor.
- Bumbu halus:.
- 4 siung bawang putih haluskan.
- 1 sdt/ 1 bks Merica/merica bubuk.
- 1 bks royco rasa ayam/kaldu jamur.
- seckupnya Garam.
- Daun pisang unt membungkus.
Langkah Memasak Rolade Daun Singkong
- Siapkan bahan cuci bahan daun singkong rebus dan potong begitu jg dng udang.
- Lalu campur bumbu halus tahu dihaluskan 2 btr telor daun singkong&udang serta garam royco aduk hgg rata dan daun singkong bs tercampur semua krn daun singkong kadang menggumpal(me,bejek" sama tangan)lalu tes rasa.
- Ambil daun bungkus kyk pepes lalu kukus selama 30 menit setelah matang angkat dinginkan krn q masak unt besok jadi q simpan d kulkas.
- Ini besoknya tinggal ambil dr kulkas lalu biarkan suhu ruang lalu pecahin 2 telor lalu beri garam kaldu bubuk kocok lalu masukin pepes adonan yg udah d potong" ke telor kocok siram2 hgg rata lalu goreng atau goreng utuh hgg kecoklatan tirisin setelah dingin bisa d potong2.
Get Latest Recipe : HOME