Chicken Egg Roll / Rolade ayam

Bahan Membuat Chicken Egg Roll / Rolade ayam

1. 300 gr ayam cincang.
2. 4 siung bawang putih cincang alus.
3. 1 sdm saos tiram.
4. 1 sdm kecap asin.
5. 1 sdm kecap ikan.
6. 1/2 sdt garam.
7. 1/2 sdt lada.
8. 1 sdt penyedam totole.
9. 1 butir telur.
10. 4 sdm sagu.
11. 1 sdm terigu.
12. Bahan kulit.
13. 2 butir telur.
14. 2 sdm terigu.
15. 1 sdm margarin lelehkan.
16. Air untuk mengencerkan.
17. Garam lada sedikit aja.

Langkah Memasak Chicken Egg Roll / Rolade ayam

1. Membuat bahan kulit: campur semua bahan, hati2 air jgn kebaNyakan nanti keenceran dikira2 aja, kalo saya sih tambahin sagu sedikiiiit aja buat pengental.
2. Siapkan teflon panaskan, pakai minyak lalu lap dengan tissu dapur. Tuangkan 1 sdm sayur, goyang2 biar membentuk bulat, balik kedua sisi. Habis kan sampai adonan kulit habis. Sisihkan.
3. Aduk smua bahan isi, campur semua sampai adonan agak kental, bila dirasa encer diamkan sebntar / masukan kulkas.
4. Siapkan selembar kulit, masukan adonan isi, lipa kedua sisi lalu gulung menyerupai bolu gulung, ulang sampai adonan habis.
5. Siapkan dandang pengukus, panaskan sampai mendidih lalu tata di kukusan dan kukus kurleb 20 menit.
6. Angkat dinginkan lalu potong2.
7. Jika ingin disimpan mauksn ke dlm freezer bisa tahan sampai 1 bulan loh asal beku.
8. Jika mau di sajikan balur kan tepung kering lalu goreng di minyak panas dgn api sedang sajikan dengan saos sambal.
9. Selamat mencoba.

Get Latest Recipe : HOME