Rolade Ayam Sawi Gulung Telur

Bahan Membuat Rolade Ayam Sawi Gulung Telur

1. bahan kulit :.
2. 3 butir telur ayam.
3. 1 sdt garam.
4. 1/2 sdt merica.
5. bahan isiian :.
6. 300 gram fillet ayam.
7. 1 sdm tepung kanji.
8. 1 butir telur ayam.
9. 5 siung bawang merah.
10. 4 siung bawang putih.
11. 2 sdt garam.
12. 1 sdt merica.
13. 1 sdt gula pasir.
14. 8 lembar sawi hijau ukuran besar.

Langkah Memasak Rolade Ayam Sawi Gulung Telur

1. Pertama buat dulu kulit telur dadarnya Siapkan wadah, masukan 3 butir telur, tambahkan garam dan merica. Kocok lepas..
2. Panaskan teflon. Beri sedikit minyak goreng lalu ratakan. Tuangkan kocokan telur tadi secukupnya lalu goyangkan agar rata. Goreng menggunakan api kecil. Buat sampai jadi 4-5 kulit..
3. Buat isiian ayam. Blender fillet ayam, bawang merah, bawang putih, merica, garam, dan gula pasir..
4. Kocok lepas 1 butir telur,tambahkan tepung kanji campurkan dengan ayam dan bumbu yang sudah di blender. Aduk rata..
5. Siapkan piring. Taruh kulit dadar telur. Taruh adonan di atasnya lalu ratakan. Taruh 1 lembar sawi lalu taruh lagi adonan di atasnya dan ratakan. Setelah itu gulung adonan..
6. Kukus kurang lebih 30 menit. Setelah matang potong kecil - kecil dan sajikan. Boleh di kukus langsung di makan atau di goreng dahulu, tergantung selera.Setelah di kukus bisa di taruh di freezer jadi pas mau makan tinggal langsung goreng.

Get Latest Recipe : HOME