The filling for these egg rolls is ground pork, shredded cabbage, carrots and some seasonings like garlic, ginger and sesame oil.
If you're not a pork fan, you can substitute ground chicken.
I use a pre-shredded coleslaw mix to make life easier and cut down.
Bahan Membuat Chicken egg roll (rolade ayam homemade)
- 1/2 kg daging ayam giling.
- 3 butir telur.
- Wortel parut.
- Penyedap rasa.
- Merica bubuk.
- 4 siung Bawang putih.
- 2 sdm tepung maizena.
Langkah Memasak Chicken egg roll (rolade ayam homemade)
- Pertama : campurkan semua adonan (daging ayam giling, bawang putih yg sdh dihaluskan, merica bubuk, penyedap rasa dan 1 butir telur) baru tambahkan 2 sdm maizena nya.
- Uleni adonan tsb hingga tercampur rata.
- Siapkan 2 butir telur kocok lepas tambahkan sedikit bumbu / penyedap rasa untuk membuat pelapis gulungan adonan. Tipis" saja pada saat membuat nya di teflon (sy jadi -/+ 6 lembar telur dadar.
- Ambil satu persatu lembaran telur dadar nya utk di kasih adonan td, trs gulung, (sbnernya klo gk pake telur dadar gpp yekan, polosan gitu ntar tinggal trakhir goreng pake telur) 😊😊.
- Siapkan kukusan yg sdh dialasi daun pisang kemudian taruh gulungan adonan td tunggu kurleb 20-30 menit. Kemudian dinginkan lalu potong sesuai keinginan..
- Seperti ini penampakannya ya ibun ibun, hehehe. Selamat mencoba😍.
Mirip dengan rolade, sajian ini menggunakan daging ayam giling yang dibungkus dan digulung kulit dadar telur, lalu dikukus hingga matang. Bedanya, jika rolade digoreng pan-fried dengan sedikit minyak atau. Egg Roll Recipes Raw Food Recipes Snack Recipes Cooking Recipes Chicken Egg Rolls Chicken Eggs Prawn Noodle Recipes Shrimp Rolls Frozen Seafood. How to make Crispy Homemade Egg Rolls! This egg roll recipe is easy and delicious filled with pork & veggies!
Get Latest Recipe : HOME