Cendol Bunga Telang

Bahan Membuat Cendol Bunga Telang

1. Bahan.
2. 💙 60 gr tepung beras.
3. 💙 40 gr tepung tapioka.
4. 💙 35 bunga telang..
5. 💙 600 ml air.
6. 💙 ¼ sdt garam.
7. 💙 1 lembar daun pandan.
8. Saus Gula Merah :.
9. 💙 300 gr gula merah.
10. 💙 300 ml air.
11. 💙 1 lembar daun pandan (simpulkan).
12. Santan :.
13. 💙 2 bks santan instan 65 ml.
14. 💙 250 ml air.
15. 💙 1 lembar daun pandan (simpulkan).
16. 💙 1/2 sdt vanili..
17. 💙 1/4 sdt garam.

Langkah Memasak Cendol Bunga Telang

1. Cara membuat cendol Bunga Telang : ✅ Rebus bunga telang dgn 600 ml air sampai mendidih, saring. ✅ Aduk rata tepung beras dan tapioka, air bunga telang. Beri garam dan daun pandan. Setelah adonan rata (tercampur sempurna), nyalakan api kompor. ✅ Masak di atas api sedang, hingga meletup-letup dan menjadi bubur kental ✅ Siapkan wadah berisi air dingin yang di beri es batu, cetak adonan cendol dengan cetakan di atas wadah berisi air dingin..
2. Membuat saus gula merah ; ✅ Siapkan panci kecil. Masukkan semua bahan. Masak hingga mendidih dan air sedikit surut. Saring..
3. Membuat santan : ✅ Siapkan panci kecil. Masukkan semua bahan. Masak hingga mendidih dan air surut. Santan akan sedikit mengental..
4. ✅ Cendol bunga telang siap disajikan dgn kuah santan dan gula merah. ✅ Bisa ditambahkan potongan nangka atw tape..

Get Latest Recipe : HOME