Cendol / Dawet (bunga telang) Buat es batu biru bunga telang. Cendol /ˈtʃɛndɒl/ is an iced sweet dessert that contains droplets of green rice flour jelly, coconut milk and palm sugar syrup. It is commonly found in Southeast Asia and is popular in Indonesia, Malaysia.

Bahan Membuat Cendol / Dawet (bunga telang)

  1. 150 gr tepung beras.
  2. 2 sdm tepung tapioka.
  3. 1 sdm air kapur sirih.
  4. 1/4 sdt garam.
  5. 800 ml air.
  6. 1 genggam bunga telang.
  7. 🍀pelengkap.
  8. Saus gula.
  9. Santan.

Langkah Memasak Cendol / Dawet (bunga telang)

  1. Rebus air hingga mendidih lalu rendam bunga telang biarkan 15-30 menit kemudian saring.
  2. Campur tepung beras,tepung tapioka,garam,air kapur sirih lalu tuang air sari bunga telang aduk hingga rata dan tepung larut.
  3. Masak diatas kompor menggunakan api kecil hingga mengental dan meletup² masak hingga matang.
  4. Siapkan air dalam wadah lalu letakan catakan cendol diatasnya lalu tekan² adonan hingga keluar dari lubang lalukan hingga adonan habis.
  5. Sajikan cendol dengan bahan pelengkap.

Diminum saat cuaca panas hmmmmmm.segar dan nikmat!! Sosok Abah Lala disebut sebagai pencetus jargon 'Cendol Dawet' yang kerap dilontarkan penyanyi dangdut. Lalu bagaimana asal mula jargon tersebut tercipta? Kapanlagi.com - "Cendol dawet, cendol dawet seger, lima ratusan gak pake ketan. Ji, ro, lu, pat, limo, enem, pito, wolu.

Get Latest Recipe : HOME