Kapanlagi.com - "Cendol dawet, cendol dawet seger, lima ratusan gak pake ketan.
Ji, ro, lu, pat, limo, enem, pito, wolu.
Tak kintang-kintang, tak Nyanyian cendol dawet pun semakin populer ke seantero negeri setelah Soimah acap kali melantunkannya di panggung D'Star yang ditayangkan di Indosiar.
Bahan Membuat Es Cendol Dawet Seger
- Bahan cendol.
- 60 gram tepung beras.
- 25 gram tepung tapioka.
- 15 gram tepung maizena.
- 1/2 bungkus nutrijel plain (optional).
- 600-700 ml air bersih.
- Secukupnya pasta pandan.
- Sejumput garam.
- Bahan kuah gula merah.
- 200 gram gula merah.
- 2-3 sdm gula pasir.
- Sejumput garam.
- 200-300 ml air bersih.
- 1 lembar daun pandan.
- Bahan kuah santan.
- 65 ml santan instan.
- 200-300 ml air bersih.
- Sejumput garam.
- 1 lembar daun pandan.
Langkah Memasak Es Cendol Dawet Seger
- Membuat cendol, siapkan panci, campurkan semua bahan cendol, aduk rata. Panaskan kompor, aduk hingga mengental. Kecilkan api, aduk kembali hingga tanak, 5-6 menit. Biarkan uap hilang, siapkan mangkok berisi air dan es, cetak cendol..
- Membuat kuah gula merah, campurkan semua bahan, masak hingga gula merah larut..
- Membuat kuah santan, masukkan semua bahan, masak sebentar..
- Penyajian, tuang cendol ke dalam gelas, beri kuah gula merah dan kuah santan. Beri es dan nangka, atau topping sesuai selera..
How to play "Pamer Bojo Cendol Dawet". Atau ada juga yang nyebut dawet dengan cendol. Jadi dawet dan cendol ini nggak bisa dipisahkan deh, udah kayak kembar siam. Minuman yang satu ini enak banget kalau diminum siang-siang, pas panas-panasnya. Seger deh, dengan santan dan gula jawa sama ditambahin es batu, hmmmm.
Get Latest Recipe : HOME