Es Dawet Cendol SS (Simpel Seger) Itu maksudnya bukan minta dibeliin atau disiram cendol lho ya. Atau ada juga yang nyebut dawet dengan cendol. Jadi dawet dan cendol ini nggak bisa dipisahkan deh, udah kayak kembar siam.

Bahan Membuat Es Dawet Cendol SS (Simpel Seger)

  1. Bahan isian:.
  2. cendol hijau jadi secukupnya (beli di warung/pasar).
  3. buah nangka secukupnya (potong dadu kecil).
  4. biji selasih secukupnya.
  5. secukupnya es batu.
  6. Bahan kuah gula merah:.
  7. 200 gr gula merah.
  8. 75 ml air.
  9. 2 lembar daun pandan.
  10. 1 siung bawang merah (iris tipis).
  11. 1/2 sdt vanili.
  12. Bahan kuah santan:.
  13. 1/2 butir kelapa (parut).
  14. 450 ml air.
  15. 2 lembar daun pandan.
  16. 1/4 sdt garam.
  17. 1/2 sdt vanili.

Langkah Memasak Es Dawet Cendol SS (Simpel Seger)

  1. Buat kuah gula merah terlebih dahulu, masukan semua bahan kuah gula merah lalu masak sampai gula merahnya menyatu dengan air dan sedikit mengental. setelah masak, saringlah. Dinginkan.
  2. Buat kuah santan: peraslah kelapa parut dengan air agar mendapatkan santan. Masak santan dengan ditambahkan daun pandan, garam dan vanili. Masak hingga matang dengan api sedang, jngan sampai pecah. Setelah matang dinginkan..
  3. Ambil gelas/mangkuk, tatalah cendol, biji selasih, nangka, kuah gula merah, kuah santan, dan terakhir tambahkan es batu..
  4. Es dawet cendol siap dinikmati untuk berbuka.

Itulah penggalan lirik dari lagu Pamer Bojo versi cendol dawet yang dinyanyikan oleh Didi Kempot sang. Cara Membauat Es cendol dawet : Campurkan tepung nunkwe, tepung beras, air, garam dan air daun suji. aduk rata kemudian masak diatas api kecil sambil di aduk - aduk hingga mengental dan meletup - letup. Tuangkan adonan cendol ke dalam cetakan cendol sedikit demi sedikit sambil di tekan - tekan. Learn how to make the best cendol with great soft and bouncy texture served with coconut milk and coconut sugar syrup and other toppings. Cendol Dawet tak perlu ditanyakan lagi kesegarannya.

Get Latest Recipe : HOME