Es dawet segar Es dawet ayu merupakan minuman segar dan enak yang cocok disantap saat cuaca panas. Minuman ini merupakan salah satu jenis minuman tradisional yang cukup terkenal di indonesia. Dawet merupakan jenis minuman yang biasanya di sajikan dalam bentuk minuman bersantan dan ditambahkan gula merah.

Bahan Membuat Es dawet segar

  1. Bahan cendol.
  2. 5 sdm tepung maizena.
  3. 1 sdm tepung sagu.
  4. 600 ml air.
  5. 2 tetes pewarna pandan.
  6. Es batu.
  7. secukupnya Air.
  8. Baskom.
  9. Kuah santan.
  10. 2 bungkus santan instan saya pake merk kara @65 ml.
  11. 1 lembar daun pandan,simpul.
  12. Sejumput garam,.
  13. 700 ml air.
  14. Kuah gula merah.
  15. 150 gr gula merah.
  16. 1 lembar daun pandan,simpul.
  17. 200 ml air.

Langkah Memasak Es dawet segar

  1. Masak bahan cendol hingga bewarna agak bening,aduk terus.
  2. Siapkan baskom taruh ea batu dengan air secukupnya.
  3. Siapkan cetakan kalo gakada cetakan bisa pake plastik segitiga.
  4. Langkah selanjutnya masak kuah santannya campur jadi satu bahan masak smp mendidih smbil diaduk perlahan.
  5. Masak kuah gula merah jadikan satu bahan ke dalam panci masak smp larut lalu saring,tunggu dingin.
  6. Sajikan kuah gula merah,cendol,kuah santan,kasih es batu jika perlu.
  7. Selamat mencoba.

Meskipun nama Es Dawet Jembut Kecabut ini bikin ngilu, tapi minuman ini memiliki rasa yang sangat lezat dan menyegarkan. Bahkan minuman satu ini menjadi kuliner legendaris bagi masyarakat. Kini datang sebuah minuman segar dari Purworejo, yang bernama Es Dawet Jembut. Tidak ada hubungannya es dawet ini dengan hal-hal tidak senonoh yang mungkin sempat kita pikirkan. Salah satu yang banyak digandrungi adalah es dawet.

Get Latest Recipe : HOME