Pepes Tahu Mozzarella with Microgreens

Bahan Membuat Pepes Tahu Mozzarella with Microgreens

1. 6 bh Tahu kuning.
2. 1 bh Telur ayam.
3. 1 batang Sereh (potong per 5 cm).
4. Sesuai selera Mozzarella (diparut).
5. Sesuai selera bawang daun potong tipis.
6. Microgreens (optional).
7. Cabe merah (garnish).
8. Bumbu.
9. secukupnya Garam - merica - kaldu jamur.

Langkah Memasak Pepes Tahu Mozzarella with Microgreens

1. Tahu kuning dihancurkan dengan garpu atau tangan dalam mangkuk. Masukkan telur, sereh, bawang daun dan bumbu. Aduk rata..
2. Masukkan cabe merah utuh sebagai garnish agar warna lebih menarik (dan kalau ingin pedas nanti setelah matang bisa dicampurkan). Taburkan mozzarella..
3. Masukkan dalam panci kukus selama 20 menit. Angkat dan sajikan dengan taburan microgreens di atasnya ❤️.

Get Latest Recipe : HOME