Kunyit asam dikenal sebagai minuman kesehatan untuk wanita.
Jamu yang satu ini dipercaya bisa melancarkan haid, mengatasi bau badan, dan menghaluskan kulit.
Pasalnya kunyit memang kaya akan antioksidan yang baik untuk tubuh.
Bahan Membuat 13. Es asam kunyit
- 1 kunyit (sekitar 3 ruas jari telunjuk).
- Secukupnya asam (2 asam kemasan 1000).
- Secukupnya gula merah sisir.
- Secukupnya gula pasir.
- ± 1 liter air (saya kira-kira saja).
Langkah Memasak 13. Es asam kunyit
- Siapkan, oh iya asam saya sebenarnya 2 x itu tapi gak kefoto 😂 kata mama ku lebih baik asamnya yang warna kuning, tapi aku gak tau asal beli ae 😂.
- Geprek kunyit, masukan di panci yang sudah di isi air. Nyalakan kompor.
- Aduk-aduk, ketika sudah sedikit panas masukkan asam aduk-aduk hingga mendidih dan asam terpisah dari biji atau lunak..
- Saring, beri endapan dengan hasil saringan lalu tekan tekan lakukan berulang agar mendapat warna yang pas..
- Sisir gula merah.
- Masak lagi hasil saringan beri sisiran gula merah dan gula putih.
- Sajikan dengan es batu, tapi ingat tunggu dingin ya. Saya beri waktu panas es batunya cair 😂 kok gak mikir gitu ya 😂.
- Happy cooking 😁.
Es kunyit dapat Anda temukan di tempat-tempat tertentu saja, namun lebih baiknya Anda membuat es kunyit asam sendiri saja. Kunyit Asam merupakan minuman tradisional Indonesia yang bermanfaat untuk menurunkan berat badan dan memperlancar haid. Dikemas dalam bentuk sachet berisi serbuk. Jamu kunyit asam memiliki kandungan zat kurkumin dari kunyit yang dapat mengatasi senyawa prostaglandin sehingga nyeri dapat diredakan. Manfaat jamu kunyit asam yang tidak kalah populer selanjutnya adalah dapat membantu menurunkan berat badan dan mendapatkan tubuh yang langsing.
Get Latest Recipe : HOME