Pepes Tahu Panggang

Bahan Membuat Pepes Tahu Panggang

1. 5 pcs Tahu putih/kuning (selera).
2. 1 btr Telur ayam.
3. 2 sdm Daging sapi cincang sangrai (boleh skip).
4. Secukupnya Daun kemangi.
5. Secukupnya Daun bawang (potong kecil).
6. Secukupnya Daun pisang utk pembungkus.
7. Bumbu Halus :.
8. 1 siung Bawang merah.
9. 2 siung Bawang putih.
10. 6 buah Cabai rawit (selera).
11. 1/2 sdt Merica bubuk (Ladaku).
12. 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
13. Secukupnya Garam.
14. Secukupnya Penyedap rasa (Masako/Royco).

Langkah Memasak Pepes Tahu Panggang

1. Haluskan tahu kemudian campurkan dengan bumbu halus, merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, penyedap rasa, daging cincang, daun bawang dan daun kemangi. Test rasa sesuai selera..
2. Siapkan daun pisang yg sudah di panaskan di atas api agar mudah melipatnya. Masukan secukupnya adonan tahu dalam potongan2 daun pisang sampai adonan habis, Sisihkan..
3. Panaskan teflon pemanggang, kemudian panggang pepes tahu sampai daun pisang agak terbakar dan sekiranya matang taruh dan hias di piring yang cantik yaaa bun 😁.
4. Selamat menikmati.. Ditunggu recooknya bunda...

Get Latest Recipe : HOME