Es cendol dawet Cendol merupakan minuman khas Sunda yang dahulunya terbuat dari tepung hunkwe, namun kini cendol terbuat dari tepung beras, disajikan dengan es parut serta gula merah cair dan santan. Rasa minuman ini manis dan gurih. Cara Membauat Es cendol dawet Es cendol maupun es dawet dikenal dengan bentuknya yang memanjang.

Bahan Membuat Es cendol dawet

  1. Bahan cendol.
  2. 1 sashet agar2 swalo/saya pke merk lain seadanya drmh.
  3. 5 sdm tepung beras/boleh tambahin taipoka 1-2 sdm.
  4. 900 ml air.
  5. sejumput garam.
  6. sedikit pewarna makanan.
  7. 1 plastik es batu.
  8. air secukupnya/untuk rendam cendol.
  9. santan.
  10. 2 sashet santan kemasan/bs pke santan kelapa parut.
  11. air secukupnya dikira2.
  12. sejumput garam.
  13. 2 batang daun pandan.
  14. bahan gula.
  15. 500 gr gula merah.
  16. 4 sdm gula pasir/sesuai selera.
  17. 2 batang daun pandan.
  18. 1 sdt prambos/boleh skip.
  19. 2 vanili/boleh skip.
  20. Tambahan.
  21. 1000 cendol hitam beli.
  22. biji selasih 1000.

Langkah Memasak Es cendol dawet

  1. Untuk buat cendolnya masukan air 900ml kepanci,lalu larutkan agar2nya dl smpe merata biar gk grindil2.setelah tercampur rata masukan tepung berasnya.jangan lupa di ayak ya kak.kasi sejumput garam.lalu masak pke api sedang cenderung kecil.aduk trs smpe mengental dan blekutuk2.klo udh matang matikan kompor tunggu sampai agak dingin...lalu cetak/klo saya gk ad cetakan pke plastik segi3 aj.masukan trs ujungnya di lubangi.setelah itu pencet dledek2 ke air es dalam wadah smpe selesai..
  2. Untuk santannya.masukan santan kepanci dn airnya kasih sejumput garam.tambahkan 2 daun pandan.masak dengan api kecil aduk trs supaya tidak pecah santannya.tunggu sampai mendidih lalu sisihkan..
  3. Untuk gulanya.masukan gula merah kepanci,gula pasir,2 daun pandan,vanili,prambos.lalu masak pke api kecil aduk2 trs smpe blekutuk2 dan sisihkan.
  4. Untuk biji selasih dan agar2 hitamnya saya potong jdiiin satu krna cm dikit.setelah itu langsung disajikan sesuai seleraaa....semoga bermanfaat😁.

Cara Membuat Es Cendol Cincau Hitam. Pertama buat terlebih dahulu sirup gula merah, cukup rebus gula merah, air, dan juga daun pandan. Lihat juga resep Es Cendol, Es cendol susu enak lainnya! Tips memilih Es Cendol, membedakan, dan alternatif pembuatannya secara alami. Es Cendol - demikian biasa disebut di kawasan sunda dan jawa barat.

Get Latest Recipe : HOME