Pepes Telur Asin Matang Gampang

Bahan Membuat Pepes Telur Asin Matang Gampang

1. 5 butir telur asin matang (kupas kulitnya).
2. 10 buah tahu kuning (lumatkan).
3. 1 butir telur ayam (kocok lepas).
4. 1 ikat daun kemangi.
5. 1 batang daun bawang (iris tipis).
6. 5 lembar daun salam.
7. secukupnya Garam.
8. secukupnya Penyedap rasa.
9. 👌Bumbu Halus :.
10. 7 siung bawang merah.
11. 5 siung bawang putih.
12. 3 buah kemiri.
13. 1/4 sdt ketumbar.
14. 👌Pelengkap :.
15. Daun pisang (panaskan terlebih dahulu).

Langkah Memasak Pepes Telur Asin Matang Gampang

1. Panaskan kukusan. Siapkan wadah. Masukkan tahu, daun kemangi, telur, daun bawang, bumbu halus, garam dan penyedap. Aduk rata. Tes rasa sebelum mulai membungkus..
2. Ambil 1 lembar kecil daun pisang. Masukkan daun salam lalu di timpa dengan adonan tahu. Lipat lalu semat dengan lidi atau tusuk gigi..
3. Masukkan pepes ke dalam kukusan. Kukus hingga matang. Saya kukus 20 menit. Angkat lalu sajikan. Dimakan hangat lebih enaak..

Get Latest Recipe : HOME