Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak.
Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi?
Lihat juga resep Pepes Tahu Teri Jamur enak lainnya!
Bahan Membuat Pepes Tahu Udang
- 10 buah tahu kuning.
- 100 gr udang cincang.
- 1 buah telur ayam.
- 1 buah tomat.
- 1 batang daun bawang.
- 3 buah cabe merah besar.
- 6 buah bawang merah.
- 4 buah bawang putih.
- 1 sdm kaldu bubuk.
- 1 sdt gula pasir.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- secukupnya daun salam.
- Secukupnya irisan lengkuas.
- secukupnya serai.
Langkah Memasak Pepes Tahu Udang
- Haluskan tahu, campur dengan daun bawang yg telah dirajang, telur ayam, kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk, dan juga bumbu yg telah dihaluskan, aduk rata..
- Bungkus pepes tahu dengan daun pisang beri irisan lengkuas, salam dan serai, lalu kukus selama 15 menit dengan api sedang..
Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Pepes Tahu Udang Cincang merupakan olahan yang berbeda dari pepes tahu, makanan ini konon berasal dari tanah Sunda. Siapa yang tidak pernah mencicipi makanan yang bernama pepes. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Resep dan Cara Membuat Pepes Tahu Kemangi Enak dan Gurih.
Get Latest Recipe : HOME