Bola ubi ungu kopong melompong Resep bobobi(bola bola ubi)kopong anti gagal!!! Kalau bicara tentang Bola Ubi di Jakarta, Bobby Bola Ubi pasti langsung terlintas di pikiran. Warna-warninya Bola Ubi di sini memang bikin penasaran banget.

Bahan Membuat Bola ubi ungu kopong melompong

  1. 300 g Ubi ungu kukus.
  2. 100 g Tepung tapioka.
  3. 50 g Tepung maizena.
  4. 120 g Gula halus.
  5. 1 sdm Baking powder.
  6. secukupnya Garam.
  7. 500 ml Minyak.

Langkah Memasak Bola ubi ungu kopong melompong

  1. Lumatkan ubi kukus sampai halus.
  2. Masukkan semua bahan bubuk kedalam ayakan, kemudian ayakkan diatas ubi.
  3. Uleni bahan sampai rata kemudian bentuk bulat-bulat.
  4. Panaskan minyak kemudian goreng sedikit demi sedikit bola-bola.
  5. Saat menggoreng bola ubi pertama-tama gunakan api kecil bolak balik hingga permukaan luar ubi terlihat mengering/kecoklatan kemudian besarkan sedikit apinya, lalu tekan bola ubi dari segala arah. ingat ya, dari segala arah biar bola ubi tidak gepeng.
  6. Lakukan penekanan bola ubi hingga bola ubi besarnya dirasa sudah dua kali lipatnya, lalu angkat dan tiriskan.

Resep Bola Ubi Krispy Isi Coklat Lumer. Kreasi Puding Ubi Ungu Lapis Susu Mudah Enak Dan Lezat Ala Zasanah. CARA BUAT JAJANAN BOLA BOLA KOPONG DARI UBI UNGU BOLA BOLA UBI KOPONG Hallo temen temen semua, kali ini aku. Bola Ubi Kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Warnanya yang kuning keemasan akan menggugah selera apalagi.

Get Latest Recipe : HOME