Bahan Membuat Pepes Tahu
- 10 buah tahu kuning.
- 1 butir telur ayam.
- 8 siung bawang putih.
- 6 siung bawang merah.
- 1 sdt merica.
- 1 sdm kaldu bubuk.
- 1 sdt gula pasir.
- secukupnya daun salam.
- secukupnya daun bawang.
- secukupnya lengkuas.
- secukupnya serai.
Langkah Memasak Pepes Tahu
- Haluskan tahu, sisihkan..
- Haluskan duo bawang lalu campurkan dengan tahu yang telah dihaluskan..
- Tambahkan daun bawang yg telah dipotong halus, beri merica, kaldu bubuk dan gula pasir lalu masukan telur, aduk rata..
- Bungkus dengan daun pisang beri daun salam, lengkuas dan daun bawang, lalu kukus kurang lebih 15 menit..
Get Latest Recipe : HOME