Part of the joy of eating these tarts comes from the contrast of the crunchy crust with the soft custardy filling. egg tart adalah #donasdelight #riyasirmadona kue lebaran resep kue enak egg tart recipe.
Egg tart adalah sejenis tart pastry yang menggunakan isian custard (adonan yang terbuat dari campuran kuning telur, susu, dan gula).
Pada awalnya, egg tart ini memiliki ukuran bulat besar, yang kemudian disajikan per slice.
Bahan Membuat Portuguese Egg Tart Ala Ala
- 2 lbr kulit puff pastry siap pakai.
- 100 gr whip cream bubuk, campur dgn air dingin 150ml (dimixer).
- 100 ml susu cair.
- 2 bh kuning telur.
- 2 sdm tepung maizena.
- 2 sdm gula pasir.
- secukupnya keju parut.
- keju potong dadu secukupnya.
Langkah Memasak Portuguese Egg Tart Ala Ala
- Panaskan oven.
- Potong puff pastry sesuai cetakan, masukan ke dalam cetakan yg udah diolesi margarin, dan tusuk dasarnya dengan garpu.
- Campurkan semua bahan isi, aduk rata, saring.
- Masukan adonan isi ke dalam cetakan, plus tambahan keju potong supaya lebih endess. (isinya jangan terlalu penuh ya).
- Panggang dengan api atas bawah 200°C selama 20 menit, api atas saja 5 menit, atau sampai berwarna kecoklatan (ini tergantung oven masing2 yaa).
- NB : kalo mau pake essens vanila juga gpp, supaya gak bau telur bgt. Gula juga boleh aja ditambahkan sesuai selera, tapi kalo saya sendiri gak mau terlalu manis, jadi resep ini gak terlalu manis. Dan untuk whip cream nya boleh pake yang langsung jadi. Saya pake yg bubuk karena ada sisa stok dirumah..
- Selamat menikmati.
Pelbagai ragam manusia boleh kita lihat sepanjang Perintah Kawalan Pergerakan ini berlangsung. Semestinya aktiviti memasak adalah aktiviti utama yang dilakukan oleh pelbagai lapisan umur, malahan pelbagai resepi baru yang muncul sepanjang PKP ini berlangsung. Golden crisp tart crust, fragrant and creamy custard filling. Put the tart pastry into the Mai Fen mold, and with your hands, gently flatten the sides to the mold surface. With a small spoon fill the tart shells equally and smooth and flatten the surface of each as much as possible with.
Get Latest Recipe : HOME