Portuguese Eggtart Enak dan Mudah Check out this recipe for homemade Portuguese egg tarts, also known as pastel de nata. You can make the creamy, custardy treat with an earth-shattering crust Part of the joy of eating these tarts comes from the contrast of the crunchy crust with the soft custardy filling. Camilan tradisional dari portugal ini sudah cukup terkenal di dunia.

Bahan Membuat Portuguese Eggtart Enak dan Mudah

  1. Bahan Kulit:.
  2. 1 sheet kulit pastry instan (* merk Edo).
  3. Filling:.
  4. 3 sdm whipping cream bubuk campur dengan 120ml air dingin.
  5. 2 butir kuning telur.
  6. 5 sdm gula pasir.
  7. 1 saset susu bubuk fullcream.
  8. 250 ml air.
  9. 1 sdm Maizena.
  10. 1/2 sdt vanila pasta.

Langkah Memasak Portuguese Eggtart Enak dan Mudah

  1. Campur semua bahan filling sampai rata tidak ada yang bergerindil..
  2. Masak diatas api sampai panas dan mengental. Tidak perlu sampai mendidih, sesekali angkat panci dari kompor. Sisihkan.
  3. Siapkan satu sheet kulit pastry. Potong 6 sama bagian lalu bagi tiap bagian menjadi 3 potong. Hasil 18 lembar kulit pastry berbentuk kotak kecil persegi. (Saya gak bentuk bulat biar cepet aja, mau dibentuk bulat boleh. Dibagian ini lupa gak difoto🙈).
  4. Masukkan kulit pastry pada cetakan pie bisa pakai cetakan muffin yg sudah diolesi margarin dan ditabur tepung tusuk2 dengan garpu lalu isi dengan filling. Jangan sampe penuh cukup 3/4 aja karena nanti pas dioven akan mengembang..
  5. Panaskan oven dengan suhu 200°c, panggang eggtart sampai matang. Sampai permukaan fillingnya kecoklatan terkaramelized..
  6. Dinginkan sampai uap hilang baru simpan dalam wadah tertutup atau bungkus dengan plastik..

Pasti ramai yang dah rasa Portuguese Egg Tart kann….? Lihat juga resep Portuguese egg tart with lotus biscoff #homemadebylita enak lainnya! Real portuguese egg tarts have puff pastry shells, so I cut circules out of a sheet of puff pastry and lined my tart molds with that. Also used all half and half instead of a combo of heavy cream and milk. Portuguese Egg Tarts - this easy egg tart recipe calls for store-bought ingredients for the tastiest little dessert ever!

Get Latest Recipe : HOME