Roti Sobek Simple

Bahan Membuat Roti Sobek Simple

1. 200 gr tepung protein tinggi.
2. 50 gr tepung protein sedang.
3. 1 saset susu dancow bubuk.
4. 5 gr ragi instan.
5. 1 btr kuning telur.
6. 120 ml susu uht dingin kulkas.
7. 1/2 sdt ovalet, boleh skip.
8. 30 gr gula pasir.
9. 40 gr butter / mentega.
10. 1/2 sdt garam.
11. Isian/topping :.
12. Meses, keju, krim keju.

Langkah Memasak Roti Sobek Simple

1. Campur bahan kering,masukkan semua bahan kec butter dan garam. Tambahkan susu sedikit demi sedikt. Ulen sampai setengah kalis.
2. Masukkan butter dan garam,ulen sampai kalis elastis.
3. Bulatkan adonan tutup dgn platik wrap/kain bersih, biarkan sampai ngembang 1 jam.
4. Kempiskan adonan dg cr ditinju, (jgn diulen ya!) bagi jd 8 bagian, bulat2kan, istirahatkan 10 menit.
5. Isi dg coklat atau isian kesukaan.tutup rapat, tata di loyang, tutup dg lap bersih, kira2 1 jam an. Panaskan oven sekitar 10 menit, masukkan loyang,oven sampai matang kecoklatan atasnya..
6. Setelah keluar dr oven,oles dg mentega atasnya biar mengkilat 👍🏼.

Get Latest Recipe : HOME